I tak i nie, ocet jabłkowy nie pomoże nam szybko zrzucić kilka kilogramów z wagi, jednak zdecydowanie przyspieszy spalanie tłuszczu. Aby to lepiej zrozumieć skupmy się na tym czym jest odchudzanie. Podstawą odchudzania jest zrozumienie tego jak działa nasz organizm, kiedy jemy dostarczamy naszemu organizmowi zawartą w posiłku wartość energetyczna która potrzebna nam jest do działania. Jeśli dostarczamy naszemu organizmowi dokładnie taką samą wartość dziennego zapotrzebowania kalorycznego będziemy utrzymywać naszą wagę. Zaczynając odchudzanie musimy zdać sobie sprawę z tego że dostarczamy większą liczbę kalorii niż nasz organizm potrzebuje co przekłada się na magazynowanie różnicy kalorii jako tłuszczu, który zużywamy gdy skończą się nam nasze pokłady energii. Żeby tracić na wadze musimy zmniejszyć ilość kalorii w diecie lub do diety dodać ćwiczenia lub jakąś inną aktywność fizyczną dzięki której będziemy móc wykorzystać zmagazynowaną w tłuszczu energię energetyczną. I tu pojawia się świetna rola z jaką powinien sobie poradzić ocet jabłkowy czyli przyśpieszyć proces spalania tłuszczu.